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ご当地グルメ

静岡/浜松で美味しい『うなぎ』を食べたいなら【志ぶき】に行こう!

皆さんは「うなぎ」、好きですか?

「うなぎ」ってめちゃくちゃ旨いですよね!

身のふっくら感タレで焼いたときの香ばしいにおい上品な脂がたまりません!

白米との相性は、「いくらでも食べてしまえるんじゃないか?」と思わせるくらい、バッチリです。自分で書いていて食べたくなってきました(笑)

今回は有名産地である静岡/浜松にある「うなぎ」の名店をご紹介します。

 

うなぎの有名な「浜松」

浜松の浜名湖はウナギの養殖発祥とされている場所で、そのうなぎの品質は日本髄一といわれています。

浜松にはうなぎの名店も多く、全国からわざわざ食べに来る人がいるほどのお店もあります。今回は数あるうなぎの名店から、価格的にも、味的にも満足できる一店をご紹介したます。

 

うなぎの名店「志ぶき(しぶき)

こちらのお店は、浜名湖かんざんじ温泉街にある、うなぎの専門店です。

着いたのはランチタイムだったこともあってか、満席。予約を取り、30分近く待ちました。

メニューには一般的な「うなぎ丼」「うな重」から、「ひつまぶし」や様々なうなぎ料理がセットになった「殿様御膳」など、多くのメニューがありました。

うなぎ丼のハーフサイズやお子様メニューもあり、幅広い年齢の方が食事を楽しめるようになっていました。

そんな中、私が注文したのは、蒲焼丼と白焼き丼のふたつがセットになった「二色小丼」です。

(ものすごく美味そう!)

まず、この見た目だけでテンションが上がります。(においだけで白米が食べれそう)

白焼きは人生で一度も食べたことがなく、自分の中では未知の味だったのですが、身がふっくらしており、タレ焼きとはまたひと味違った美味しさでした。

(こんな感じ)

塩・だし・わさびの三種類の食べ方があり、まずは塩で!

うなぎ自体の味が楽しめるようになっており、こんな味だったのかと知ることができました。

次はだしで。個人的には、こちらの味付けが好みでした。「だし」といっても、天つゆのような感じで、さらっと食べることができました。

ワサビは苦手なため、使いませんでしたが、お好きな方はスッキリして美味しいんではないでしょうか。ぜひご自身でお試しください。

蒲焼丼のほうは、関西よりも濃い気がしました。

(こんな感じ)

山椒との相性が抜群で、少しピリッと感じた後に、うなぎのたれの甘さがたまりませんでした。

肝吸いもついており、非常に豪勢な食事でした!

 

志ぶきはここ!

 

お近くに用事がなくても行く価値のあるお店だと思います。

ぜひ行ってみてくださいね!

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

ABOUT ME
中橋 蓮
はじめまして。このブログの運営者の仲橋レンです。 このブログでは、私自身が旅先で感じた「こんな場所オススメ!」や「こんなグルメが美味かったよ!」といった情報をのせています。 記事が参考になったと感じたら、SNSや口コミなんかで友達や家族に拡散してあげてください!
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